Venerdì, Dicembre 06, 2024
Le Coordinate del Tuo Futuro
Via Zustovič 6, 6310 Isola - Izola, Slovenia - tel.: (+386) 5 663-11-00

Il programma di gastronomia permette allo studente di acquisire una vasta cultura professionale nel campo della ristorazione e dei servizi alberghieri. Lo studente viene formato come professionista della preparazione e del servizio dei pasti, dell’acquisizione delle ordinazioni dei servizi di ristorazione, dell’accomodamento appropriato degli ospiti negli alloggi e della cura del loro benessere, nonché a fornire informazioni di base turistiche e ad organizzare attività di animazione varie.

Il tecnico in gastronomia può costruire una carriera professionale nella ristorazione di piccole o medie imprese e nelle imprese dell'ospitalità e del turismo con strutture ricettive e turistiche supplementari, negli alberghi a conduzione familiare, nelle pensioni, nei centri di benessere e spa; maturando ulteriori conoscenze ed esperienze anche nei prestigiosi ristoranti sulle navi oceaniche e alle cerimonie da protocollo.

MATERIE GENERALI nel PROGRAMMA +2

MATERIA

N° ORE

Lingua italiana

276

Lingua slovena

276

Matematica

206

Lingua inglese

276

Arte

30

Storia

70

Geografia

70

Sociologia o psicologia

40

Chimica

60

Biologia

60

Informatica

60

Educazione sportiva

150

 

TECNICO IN GASTRONOMIA - MODULI PROFESSIONALI

SIGLA

MATERIA

N° ORE

M1

Gestione aziendale e imprenditoria

102

M2

Servizi di ricevimento

75

M3

Patrimonio naturale e   culturale

134

M4

Offerta alberghiera con   animazione

318

M8

Arte culinaria e vini   in Slovenia e nel mondo

50

M10

Gestione delle   destinazioni  turistiche

50

 

Nell' aula di biologia-chimica si svolgono le lezioni di chimica, biologia, scienze naturali, tecnica commerciale e gestione alberghiera. Nell’aula troviamo vetreria di laboratorio, microscopi con preparati microscopici , reagenti chimici  chiusi nell’ armadio blindato, libri didattici di scienza, atlanti scientifici e kit per analisi.

RSS2

Recapiti Telefonici

segreteria  (+386) 5 663-11-00
presidenza  (+386) 5 663-11-01
consulenza scolastica  (+386) 5 663-11-03
sala insegnanti  (+386) 5 663-11-05
biblioteca  (+386) 5 663-11-06
officina  (+386) 5 663-11-07
fax  (+386) 5 663-11-08

La scuola media Pietro Coppo gode del sostegno finanziario del Ministero degli affari esteri e della Cooperazione Internazionale della Repubblica Italiana per il tramite dell'Unione Italiana.

NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Un cookie è un breve testo inviato al tuo browser da un sito web visitato. Consente al sito di memorizzare informazioni sulla tua visita, come la tua lingua preferita e altre impostazioni. Ciò può facilitare la tua visita successiva e aumentare l'utilità del sito a tuo favore. I cookie svolgono un ruolo importante. Senza di essi, l'utilizzo del Web sarebbe un'esperienza molto più frustrante.

I cookie vengono utilizzati per vari scopi. Li utilizziamo, ad esempio, per memorizzare le tue preferenze per SafeSearch, per rendere più pertinenti gli annunci che visualizzi, per contare il numero di visitatori che riceviamo su una pagina, per aiutarti a registrarti ai nostri servizi e per proteggere i tuoi dati.